VIN NATURE À LYON
Bar et cave à vin nature unique au coeur du Vieux-Lyon
ILLUSTRE BAR ET CAVE A VIN NATURE À LYON
Découvrez notre sélection de Vins natures à Lyon, sur place, en click and collect ou en livraison à domicile
VIN NATURE À LYON : NOS DOMAINES ET PRODUCTEURS
BEAUJOLAIS NOUVEAU PRIMEUR
Beaujolais Nouveau 2024 Laurence et Rémi Dufaitre, Grenache 2024 Domaine Ugo Lestelle, Dernière Vendange 2024 Benoît Camus, Primeur 2024 La Ferme Saint Martin, Nova 2024 L’Eau Qui Dort. (liste non exhaustive)
VINS NATURES D’ALSACE ROUGE
Alsace Pinot Noir 2023 Domaine Jean Pierre Rietsch, Complètement Red 2023 Domaine Lambert Spielmann, Red Zepfig 2023 Domaine Lambert Spielmann, Chien Noir Chat Blanc 2023 Domaine Lambert Spielmann, Alsace Pinot Noir Stierkopf 2023 Domaine Jean Pierre Rietsch, Listo Gogo 2021 Anaïs Fanti. (liste non exhaustive)
VINS NATURES D’ALSACE BLANCS
Zone Vigne Rouge 2022 Domaine des Trouillères, ToïToï 2023 Domaine L’Eau Qui Dort, G(U)RI 2019 Domaine de L’Egrapille, Côtes d’Auvergne Montagne de Strass 2022 Domaine des Trouillères, N(E)GO 2019 Domaine de L’Egrapille, Bouche à Z’oreilles 2022 Domaine des Trouillères, Eruption 2022 Domaine L’Eau Qui Dort, Zeppa.o 2022 Domaine L’Eau Qui Dort, Rockaille Billy 2022 Domaine No Control, Fusion 2022 Domaine No Control, Côtes d’Auvergne Au Chant de la Huppe 2022 Domaine Henri Chauvet, Vie Ordinaire 2022 Domaine Henri Chauvet, Côtes d’Auvergne Abrupts 2022 Domaine Henri Chauvet, Côtes d’Auvergne Rouge 2022 Domaine Henri Chauvet. (liste non exhaustive)
VINS NATURES AUVERGNE
MCCB 2022 Domaine L’Eau Qui Dort, Qui Sait 2022 Domaine Henri Chauvet, Froussard 2022 Domaine Henri Chauvet, CR(I) 2019 Domaine de L’Egrapille. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DU BUGEY ROUGE
Vera 2020 Domaine Louis Terral, Lucie 2021 Domaine Louis Terral, Miss Monde 2021 Domaine Les Grangeons de l’Albarine, Marianne 2020 Domaine Louis Terral, Rita et Rova 2021 Domaine Tailleurs Cueilleurs, Rita et Rova 2022 Domaine Tailleurs Cueilleurs, A l’Abada 2021 Domaine Tailleurs Cueilleurs, Grenala 2022 Domaine Tailleurs Cueilleurs, Kové 2022 Domaine Tailleurs Cueilleurs.(liste non exhaustive)
VINS NATURES DU BUGEY BLANC
Einar 2021 Domaine Louis Terral, Lyena 2021 Domaine Tailleurs Cueilleurs, Altesse en Paradis Le Grès Domaine de l’Albarine.
BEAUJOLAIS NAT ROUGES
Vagabond 2022 Domaine Benoît Camus, Gamine 2021 Domaine de la Cure, Bourrasque 2022 Domaine Gaget, Brouilly 2021 Domaine Laurence & Rémi Dufaitre, Régnié 2023 Domaine Guy Breton, Côte de Brouilly 2021 Domaine Laurence & Rémi Dufaitre, Côte de Brouilly 2018 Domaine Alex Foillard, Chica 2023 Domaine Jules Métras, Morgon Vieilles Vignes 2022 Domaine Guy Breton, Fleurie 2022 Domaine Guy Breton, Bijou 2023 Domaine Jules Métras, Boldness Brouilly 2021 Domaine Laurence & Rémi Dufaitre, Morgon Côte de Py 2019 Domaine Jean Foillard, Chiroubles 2021 Domaine Guy Breton. (liste non exhaustive)
BEAUJOLAIS NAT BLANCS
Beaujolais Blanc 2022 Domaine Laurence et Rémi Dufaître, Beaujolais Blanc 2023 Domaine Kéké Descombes. (liste non exhaustive)
BOURGOGNES NAT ROUGES
Hautes Côtes de Beaune Sur Evelle 2022 Domaine Bonnardot, Maranges Sur le Bois 2021 Domaine Bonnardot, Coteaux Bourguignon Ambroise 2021 Domaine Jérémy Recchione, Savigny les Beaune 2022 Domaine Cruchandeau, Santhenay 2021 Domaine Bonnardot, Ladoix Rouge Les Ranches 2022 Domaine Cruchandeau, Hautes Côtes de Beaune Rouge Puits de Chaux 2021 Domaine Clair Obscur, Bourgogne Rouge Domaine Naïma et David Didon, Bourgogne Rouge 2020 Domaine de la Cras, Maranges Sur le Bois Sud 2021 Domaine Clair Obscur, Maranges 2021 Domaine Maison en Belle Lies, Bourgogne Les Lormes 2020 Domaine Petit Roy Seiichi Saito, Beaune Les Prevoles 2021 Domaine Clair Obscur, Mercurey La Plante Chassey 2018 Domaine Derain, Saint Aubin 1er Cru La Puits 2017 Domaine Derain, Aloxe Corton 2021 Domaine Maison en Belle Lies, Bourgogne Cras Monopole 2020 Domaine de la Cras, Nuits Saint Georges 2019 Domaine Marchand Tawse, Pommard Les Vignots 2018 Domaine Marchand Tawse, Gevrey Chambertin 2018 Domaine Marchand Tawse, Vosne Romanée 2018 Domaine Marchand Tawse. (liste non exhaustive)
BOURGOGNES NAT BLANCS
Saint Veran 2022 Saumaize Michelin, Macon Villages 2020 Domaine Valette, Hautes Côtes de Beaune Blanc En Cheignot 2022 Domaine Bonnardeau, Bourgogne Aligoté Sur le Bois 2021 Domaine Bonnardot, Bourgogne Aligoté 2022 Domaine Naïma et David Didon, Terroirs de Beru Chablis 2020 Château de Beru, Pouilly Fuissé Pentacrine 2022 Saumaize Michelin, Viré-Clessé Quintaine 2020 Domaine Michel Guillemot, Bourgogne Blanc 2022 Domaine Naïma et David Didon, Bourgogne Blanc Le Chat Blanc 2021 Domaine Clair Obscur, Bourgogne Blanc Le Petit Têtu 2022 Domaine Jean Marie Berrux, Côteaux Bourguignon Blanc 2022 Renaud Boyer, Altesse 2021 Domaine Petit Roy, Santenay Sous la Roche 2021 Domaine Bonnardot, Santenay Sous la Roche 2022 Domaine Bonnardot, Bourgogne Aligoté 2023 Renaud Boyer, Bourgogne Blanc L’Équilibriste 2020 Domaine Marc Soyard, Bourgogne Blanc Cras 2020 Domaine Marc Soyard, Macon Chaintre 2019 Domaine Philippe Valette, Bourgogne Les Riaux 2022 Renaud Boyer, I Love Pif 2020 Domaine Recrue des Sens, Monthélie 2021 Domaine Maison en Belles Lies, Rully Blanc Les Mazières 2020 François de Nicolay, Viré-Clessé Et Pourtant 2019 Domaine Philippe Valette, Pouilly Fuissé 2017 Domaine Philippe Valette, Bourgogne Blanc Cras Monopôle 2020 Domaine Marc Soyard, Côte de Beaune La Grande Chatelaine 2021 Domaine François de Nicolay, Saint Romain Blanc 2021 Domaine Jérémy Recchione, Saint Romain 2023 Renaud Boyer, Saint Aubin 1er Cru Les Meurger des Dents 2017 Domaine Dominique, Mercurey Blanc Les Montelons 2021 François de Nicolay, Chablis Clos de Béru Monopole 2018 Domaine Château de Béru, Meursault 2019 Domaine Marchand Tawse, Hautes Côtes de Beaune Blanc Euphoria 2022, Pouilly Fuissé Le Clos de M. Nolly Domaine Valette, Puligny Montrachet Les Reuchaux 2023 Domaine Renaud, Corton Charlemagne 2021 Domaine Maison en Belles Lies.
VALÉE DU RHÔNE ROUGES
Début d’Abus 2022 Domaine Maison Chastagnole, Côtes du Rhône Village Séguret Vitis Beatitatem 2018 Domaine Jean, Les Equinoxes 2022 Domaine Mathias Barralon, Les Terres Jaunes Baumes de Venise 2021 La Ferme Saint Martin, Ventoux L’Instanpille 2022 Domaine du Pastre, Côtes du Rhône Poignée de Raisin 2022 Domaine Gramenon, Les Soins 2022 Domaine Mathias Barralon, Côtes du Rhône Il Fait Soif 2022 Domaine Maxime François Laurent, La Belle Sortie Côtes du Rhône Rouge 2022 Domaine Gramenon, Viola 2023 Cave de l’Iserand, Les Terres Blanches 2021 Clos des Grillons, Côtes du Rhône La Sierra du Sud 2022 Domaine Gramenon, Beaumes de Venise Costancia 2021 Domaine La Ferme Saint Martin, Esprit Libre 2022 Clos des Grillons, La Sagesse Côtes du Rhône Rouge 2020 Domaine Gramenon, Côtes du Rhône Brézème Vigne de la Carrière 2022 Domaine Martin Texier, Lou Taissou Saint Joseph Rouge 2022 Domaine de l’Iserand, La Papesse Vinsobres 2019 Domaine Gramenon, Côte Rôtie Coteaux de Bassenon 2017 Maison Stephan, Côte Rôtie Coteaux de Tupins 2017 Maison Stephan. (liste non exhaustive)
VALÉE DU RHÔNE BLANCS
La Cervoise Vinifera 2023 Domaine des Bardes, Côtes du Rhône Carlina 2023 La Ferme Saint Martin, Côtes du Rhône Pantomine 2023 Domaine Maxime François Laurent, Viognier 2022 Domaine de l’Iserand, Primula Blanc 2021 Domaine de l’Iserand, Une Île 2022 Clos des Grillons, Côtes du Rhône La Vie On Y Est 2023 Domaine Gramenon, Saint Péray 2019 Domaine de la Sarbeche, 1901 2021 Clos des Grillons, Calcaires 2021 Clos des Grillons, Jupiter 2021 Domaine Simon Gastrein, Saint Joseph Rodéo 2022 Domaine de l’Iserand. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DU JURA BLANCS
Dent du Chat 2021 Domaine Nez de Goth, Interlope 2022 Domaine Alexandre Plassat, Grenache Cinsault 2021 Domaine Nez de Goth, Arbois UVA Arbonasia 2022 Domaine de la Tournelle, Au Couvent Rouge 2022 Domaine Alexandre Plassat, Trousseau des Corvées 2019 Domaine de la Tournelle, Au Lever du Jour 2021 Domaine de la Tournelle, GaCha 2022 Domaine Zeroine, Jupi 2022 Domaine Zeroine, Soferino 2022 Grange 476. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DU JURA ROUGES
Three View of A Secret 2020 Pierre Hugues Beguet, Au Couvent Blanc 2022 Domaine Alexandre Plassat, Arbois Savagnin De Voile 2016 Domaine de la Tournelle, Les Bouchettes 2022 Grange 476, RieRie 2021 Domaine Zeroine, ChaCha 2021 Domaine Zeroine, MaGewRie 2021 Domaine Zeroine, JuCha 2020 Domaine Zeroine, JuSa 2020 Domaine Zeroine, MaSa 2020 Domaine Zeroine. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DU LANGUEDOC ROUGES
Salve Ager 2022 Domaine Mont de Marie, Le Tellurien 2019 Domaine Les Vins de Mont-Val, Ribeyrenc 2022 Domaine Thierry Navarre, Aramonix 2022 Domaine Mont de Marie, Carboculte 2022 Domaine La Cave Apicole, Le Point 2023 Domaine Ugo Lestelle, Petit Bonhomme 2022 Domaine Ugo Lestelle, Punkahontas 2022 Domaine Ugo Lestelle, Cuvée L 2022 Domaine Ugo Lestelle, Le Vol des Étourneaux 2022 Domaine La Mariota, Sudaka 2020 Domaine La Mariota, Collioure L’Éléphant Blanc 2022 Domaine L’Éléphant Blanc, Coteaux du Languedoc Prieuré Saint Jean de Bébian 2020. (liste non exhaustive)
VINS NAT DU LANGUEDOC BLANCS
Cuvée B+ 2022 Domaine Ugo Lestelle, Cuvée Marguerite 2020 Domaine Matassa. (liste non exhaustive)
VINS NAT DE LOIRE ROUGES
Pérou 2023 Domaine des Frères, Chinon Pucelle Domaine des Frères, Les Nouettes 2021 Jean Christophe Garnier, Concerto Di Venezia 2019 L’Opéra des Vins Jean-Pierre Robinot, Sancerre Rouge Raudonas 2015 Sébastien Riffault, Sancerre Rouge Raudonas 2019 Sébastien Riffault. (liste non exhaustive)
VINS NAT DE LOIRE BLANCS
Muscadet Grain de Raisin Jo Landron, Opera Blanc 2021 Jean Pierre Robinot, Clé de Sol Blanc Montlouis sur Loire 2021 La Grange Tiphaine, Sancerre Auksinis 2015 Domaine Sébastien Riffault, Sancerre Sauletas 2017 Domaine Sébastien Riffault, Sancerre Skeveldra 2017 Domaine Sébastien Riffault, Iris 2020 Les Vignes de L’Ange Vin Jean-Pierre Robinot. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DE SAVOIE BLANC
Point de Chute 2022 Domaine France Gonzalves, Favorita 2022 Domaine Jean Yves Péron, Petite Robe 2022 Domaine Jean Yves Péron, Mon Blanc Orangé 2021 Ca Boit Libre Damien Bastian, Les Oeillets 2022 Domaine Jean Yves Péron, Moscato 2022 Domaine Jean Yves Péron, Cotillons des Dames 2022 Domaine Jean Yves Péron, Cotillons des Dames Réserve 2020 Domaine Jean Yves Péron, Les Barrieux 2022 Domaine Jean Yves Péron, Grande Journée 2022 Domaine Jean Yves Péron. (liste non exhaustive)
VINS NATURES DE SAVOIE ROUGES
Toni P 2022 Domaine France Gonzalves, Barbera 2022 Domaine Jean Yves Péron, Casa Rossa 2022 Domaine Jean Yves Péron, Maison Rouge 2022 Domaine Jean Yves Péron, Ton Rouge du Lac 2022 Ca Boit Libre Damien Bastian, Champ Levat 2022 Domaine Jean Yves Péron, Côte Pelée 2019 Domaine Jean Yves Péron. (liste non exhaustive)
AUTRES RÉGION ROUGES
Papillon Rouge 2018 (rouge) Domaine Milan. (liste non exhaustive)
VINS ÉTRANGERS ROUGES
Flora 2018 Domaine Weingut Brand, La Malena 2018 Domaine Pacina, Pacina 2014 Domaine Pacina, Notti Stellate 2016 Etnella Davide Bentivegna, Villa Pacina 2018 Domaine Pacina, Chianti Pacina 2008 Domaine Pacina, Valpolicella San Giorgio Alto 2019 Monte Dall’Ora. (liste non exhaustive)
VINS ÉTRANGERS BLANCS
Loureiro 2023 Sarava, Sense Papers 2022 Bodega Clandestina, Vy 2019 Partida Creus, Brutal 2019 Partida Creus. (liste non exhaustive)
CHAMPAGNES ET EFFERVESCENTS NATURES
Alpino Pétillant Naturel Furlani, Riesling Brut Cuvée Prestige, Gazouillis 2022 Sylvain Martinez, Brutto Aldo Viola, ADDA Les Cantarelles, Les Années Folles JP Robinot, Fêtembulles JP Robinot, La Macabeu, Le Vilain Gris Lucy M, Le Petit Blanc Lucy M, Élégance Extra Brut Vincent Couche, BD’3C Champagne Bourgeois Diaz, BD’ M Brut Nature Bourgeois Diaz, Chardonnay de Montgeux Champagne Vincent Couche, Chloé Brut Nature Vincent Couche. (liste non exhaustive)
ILLUSTE FOOD & ORGANIC WINE – VINS NATURES À LYON
DES TAPAS MAISON
L’Illustre, c’est également de belles assiettes
faites maison pour accompagner les meilleures
bouteilles de vins naturels du monde entier.
NOTRE GRAVLAX MAISON
THE BEST
GRAVELAX IN TOWN
Dans nos assiettes à partager, retrouvez notre Gravlax « Maison » de saumon à la betterave pour accompagner votre verre de vin nature dans notre illustre bar au coeur du Vieux-Lyon
ILLUSTRE BAR A VINS NATURE À LYON
UN DÉCOR UNIQUE
Lors d’une promenade dans le Vieux-Lyon, laissez-vous tenter par l’idée de savourer un verre de vin nature dans un lieu paisible, à l’écart de l’effervescence touristique. Rendez-vous sur la charmante place Ennemond Fousseret, où l’Illustre Bar vous attend. Avec son espace intime et presque secret, ce petit bijou mérite votre attention. Si vous avez la chance de trouver une table libre, installez-vous confortablement : vous ne le regretterez pas.
Prenez un instant pour apprécier le décor unique, mêlant carrelage vintage et ambiance Art déco, qui donne au lieu un caractère à la fois chaleureux et élégant. Une fois bien installé, laissez-vous séduire par leur carte : une belle sélection de vins naturels rares à Lyon qui mettent à l’honneur des vignerons passionnés et respectueux de l’environnement. Pour accompagner votre verre, de savoureux amuse-bouches sont également proposés, parfaits pour éveiller vos papilles.
Et pour prolonger l’expérience chez vous, sachez que l’Illustre Bar offre un service de livraison à domicile de spiritueux soigneusement sélectionnés ainsi que d’excellents champagnes naturels. Que ce soit pour une soirée entre amis, un apéritif improvisé ou une occasion spéciale, vous pouvez compter sur eux pour sublimer vos moments de convivialité.
Un endroit discret mais inoubliable, qui porte parfaitement son nom et que vous aurez plaisir à faire découvrir, tout en profitant de ses options de dégustation sur place ou à domicile (en savoir plus sur la livraison apéro à lyon avec l’Illustre).